México

Las tradiciones en la mesa para Navidad y Año Nuevo

3 Dic , 2016  

Pavo para la cena de Navidad y Año Nuevo

En México la Navidad llegó con la conquista como una forma de alienar las celebraciones prehispánicas para los dioses, con la costumbre cristiana de celebrar la llegada de Jesucristo como el salvador de la humanidad. La cena de Navidad y la celebración de la eucaristía fueron de apoyo para la transición que los españoles buscaban […]

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México

Pulque: Bebida de los Dioses Aztecas

26 Oct , 2016  

No se sabe a ciencia cierta cuando fue la primera vez que se tomó el primer trago de pulque, sin embargo, hay una cosa que sí es segura, fue hace mucho, pero mucho tiempo atrás.  Los aztecas verdaderamente disfrutaban saborear esta ”bebida de los dioses”, y existe evidencia de que este brebaje ya se tomaba […]

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México

El Pan de Muerto, una deliciosa tradición

14 Oct , 2016  

Pan de Muerto, una deliciosa tradición

El Pan de Muerto es uno de los principales elementos de la celebración del Día de Muertos y sin duda uno de los más sabrosos. Existen algunas variaciones, aunque actualmente se consume una versión más comercial en casi todo el país; los hay rellenos con chocolate, cajeta o queso para untar, pero no se compara […]

Mazatlán, México

¡Qué comer en la Zona Dorada de Mazatlán!

3 Oct , 2016  

Camarones al Aguachile

¡Mazatlán es el destino perfecto para quienes buscan playa, cultura, diversión y buena comida! Ocho kilómetros de atracciones en el malecón de Mazatlán, denominado la Zona Dorada de Mazatlán, se extienden desde el Centro Histórico hasta la Marina El Cid. ¡Pero esto no es todo! Hoteles en la Zona Dorada, centros comerciales, galerías, clubes nocturnos, […]

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Acapulco, México, Tips de Viaje

Platillos que tienes que probar en Acapulco

19 Sep , 2016  

¿Buscas la mejor opción para comer en Acapulco? La oferta de restaurantes en Acapulco es vasta, además de que la mayoría de los hoteles de Acapulco te ofrecen una amplia variedad de opciones gastronómicas, por lo que tendrás que elegir entre diferentes cocinas del mundo, comida rápida y sazones locales, sin embargo, ya que estás […]

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Guadalajara, México, Tips de Viaje

Los 5 platillos típicos que no puedes dejar de probar en tu viaje a Guadalajara

12 Sep , 2016  

Guadalajara es sin duda una de las ciudades más bellas e importantes de México y un verdadero tesoro de los mexicanos. De Guadalajara vienen la bebida tradicional del país por excelencia, el tequila y la música de mariachi. Aquí se encuentran el Estadio Jalisco, sede de los Juegos Olímpicos del 68 y el Estadio Omnilife, […]

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Aguascalientes, México

¡A chuparse los dedos en Aguascalientes!

7 Sep , 2016  

¡Advertencia! El siguiente artículo te hará agua la boca pues se mencionará un gran número de suculentos platillos. Será difícil controlar tus antojos después de leer sobre la exquisita comida de Aguascalientes.  La ciudad de Aguascalientes fue punto de encuentro de varias rutas comerciales que iban al norte y al sur de México, y con […]

Argentina

La Exquisita Gastronomía de la Patagonia

5 Ago , 2016  

Cordero patagónico

Además de poseer impresionantes bellezas naturales, la región más austral de América del Sur tiene una gran variedad de productos naturales de excelente calidad, por lo que la gastronomía de la Patagonia es una de las más ricas y variadas en Argentina. En la zona de la Cordillera de los Andes encontrarás platillos a base […]

México, San Miguel de Allende

San Miguel de Allende, un Reconocido Destino Gastronómico

1 Ago , 2016  

Me encanta recorrer las calles empedradas de San Miguel de Allende, admirar su arquitectura colonial y visitar sus tiendas y galerías de arte, pero confieso que su comida es mi pasión.  Aunque es una ciudad pequeña, tiene una nutrida variedad de restaurantes y cafés donde sirven cocina tradicional mexicana, así como las más innovadoras propuestas […]