Chihuahua, México

La Discada: Un platillo muy de Chihuahua

6 Abr , 2016  

Discada, platillo de Chihuahua

Como es bien sabido, Chihuahua es un destino famoso por la cría de ganado bovino, de ahí que su gastronomía se base principalmente en los cortes finos y en la elaboración de platillos con carne de res como la tradicional discada. Este platillo típico chihuahuense se prepara sobre un disco de arado con espesor grueso […]